梱包

　通常、果物の箱って硬くて強いんだが、これはそれほどでもなく蓋の側はボール紙。だから機械締め付けで凹んでいる。生産者には関係ないが、今まで買ってきた経験からすると輸送の扱いが悪い。どの段階でかはわかるはずもない。個人的な統計では最近ロゴマークを変更すると発表した輸送のほうが扱いは良い。





　確かに言えることはある。冷凍じゃなく低温で長期貯蔵してもシャキシャキ感はものすごい。そこは凄いと言いたくなるのも、先に買った江刺の家庭用「サンふじ」、サビ入り「いわて純情はるか」セットがスカスカだったなんだよ。お前は洋梨かって言いたくなったからね。だから名前の悪さだけじゃなく１等級にしか手が出せない。２等級だって高値。値段を考えると「青森県産 雪下りんご」のほうがお得であった。




　もはや林檎じゃないお菓子だ。だから甘ったるくて１個は食べられない。いつもなら加糖するコーヒーを微糖のまま合わせた。ここまで甘くしたら失敗じゃないかとすら思った。甘く改良してきたスイカ、苺、メロンなどのスッキリした甘さとは違って砂糖菓子を食べるようクドイと感じたから。先に「プレミアム冬恋」も買ったわけだが、林檎って酸味をなくしてはならず、甘みとの絶妙なバランスをとるのが最高級品。

　今まで苺やアンズのジャムをヨーグルトに入れてきたが、この林檎のすりおろしをヨーグルトへ入れればヨーグルトが持つ酸味と相まって絶妙な状態となるだろう。紅まどんなを搾ってジュースにしようとして「いくらかかるんだ」と挫折したのと同じように高級ヨーグルトになってしまうぜ。

　糖度が高いメロンも１玉まるごと食えるし、アイスクリームってすごい甘いけど、それほどクドくはないから500ml入り一気食いできる。だけどこの林檎をまるごと１個をいちどきに食べたくはない。科学的に調べたら何らか甘さの中に方向性が違うのがみつかるはずだ。

　いつも砂糖を入れないと絶対に苦くて飲めないコーヒーが、この林檎のあとなら飲める。おこちゃまの能力な舌を残したおっちゃんとしては乳酸菌飲料と組み合わせた。

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　「RINGO」！？　APPLEって知ってますかね。「PREMIUM」は英語じゃん。日清のカップ麺、「MISO」なんてかぶれた表記をして長年と低迷し「味噌」に変えてヒットした。ギブミーチョコレート世代はもう勢力圏に生き残ってないと思うが、その下の戦後すぐの産まれで時代遅れな西洋かぶれ世代が日本中で権力を持った位置に残ってる。これは本商品に限定じゃなく一般論。

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　低温貯蔵していたからか知りませんが、今期は岩手県からはジョナゴールド、サンふじ、純情はるかと買ってるが、今回は箱の蓋をあけたときリンゴ特有の香りが全然しなかった。

　それだから良い匂いはせず 油あがり がちょっと臭った。ワックスじゃないかと疑いたくなるが箱全体の写真を見ればわかるがワックスだったら全部にやってるはず。

　交配種であるし、いままで好んできた林檎は 油あがり がほとんどない品種だから経験が少なすぎるので資料に頼り、親である「つがる」がゆえの強さかな。実がこれだけ甘ければ皮と実の間が甘いなんてどーでもいいから皮は剥いたほうが良い。純情はるか も この奥州ロマン も皮は食べたくない。

　私の味覚、嗅覚は鋭いほうだと思う。ビールなんてクソまずいものはお断りだし、ワサビ、辛子などもお断りしてるくらい。味覚も痛覚も鈍ってる大勢を普通と呼ぶならば異端であるが子供ならみんな私よりも更に敏感だ。一般的な大人にはわからない味覚って可能性もある。

ヨーグルトに入れようかと思ったように、生食だと飽きるため食べ方を工夫する必要あり。
コーヒーとも書いたが後味は楽しめないので後味スッキリする飲料など組み合わせたい。

　甘ければ良いような間違った概念を別口で説明する。肉に例えれば有名店まで拒否した農林水産省のアホ基準 "A5" とやらの脂ぎった肉。旨かろうとも脂だらけ。脂が旨いなんて訳のわからねぇことを言う。そりゃ安い肉の脂とは違うことくらいわかるが、脂は脂である。安い肉でも脂身を好んで食う FAT な人が好きなだけでは？ 寿司で例えればマグロで、トロは油で騙すが、赤身こそ品質を如実に現してくれる。

　そんなことで、くどくない甘さって点では本商品よりも、「いわて純情はるか冬恋」、「シナノゴールド」高級選別品のほうが良いと個人的に評価を下す。低温貯蔵がクドイ甘みにしてるなら素直に10月に「奥州ロマン」として売ればいいなじゃないの。ところが10月に販売の通知は来なかったよ。こっそり売ってたのかもしれないけど。だから私には普通の「奥州ロマン」の味がわからず比較できない。

　教訓、林檎は甘ければ良いってもんじゃなかった。次の注文は厳しいね。5kg11,500円だよ。この値段が高いとは言ってない。同系列で比較しての考えで別の商品が頭に浮かぶから。

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