2021-11-27 Sat
ヒアリングについては10年以上前の話であり進めているが見通しは立ってないようだが、土砂崩れが起きた発生原因において今までを否定し、調査に基づき新たな原因が示された。パイピング現象を否定し、水分量の多い戻りの下の方で崩落が始まり、第一波の土砂によって土砂ダムが形成され、盛り土の上部が崩れて発生した第二波の土砂によって崩壊し強い勢いで流れたとの新たな推測を発表した。
このように後になってからの修正された件、関東(東京キー局)では報道されていない。ようするに大勢が間違った情報を信じたままってことだ。私は静岡の報道を監視してきたから知っただけで、他県において同じことが起きていたら間違った情報を信じていることになり、苛立つし、これが「報道しっぱなし」で後始末をしない恐ろしいところだ。事件だったら逮捕報道だけで、のちに無実でしたが報道されなかったら社会的に冤罪のままだからだ。
| emisaki | 2021-11-27 Sat 09:24 | 大衆媒体::テレビ全般 |
2021-11-27 Sat
2021年11月26日19:57 放送 「チコちゃんに叱られる」部分的に科学的な解説をしてくれたんだが、番組制作が大人だから「大人でも感じられる辛みという痛覚」として話が進められていたのだが、ネギ類全般に見られる クソまずい「味(味覚)」部分について何が原因なのか知ることはできなかった。
その部分だが、玉葱より長ネギのほうが桁違いにまずいし臭い。
番組で玉葱を舐めさえて辛くない、噛んだら辛い。その理由が説明される前に私なら舐めただけで クソまずい と感じるのだが、そのよう感じられるのは異常な大人(正常な大人?)と子供だけか。
『プレンクソ(アミノ酸)とアリイナーゼ(酵素)が含まれており、噛んだりして細胞が壊れると スルフェン酸となり、他に含まれる LFS(酵素)が働いて辛み成分を作る』と説明された。大根も下手に細胞を壊すと辛くなるから物質は違うにせよ野菜全般的に言えることだろう。
糖度計を使ったが、生の玉葱で 7.2。30分間 炒めた玉葱で 22.6 だった。
『熱を加えると辛み成分を作り出す酵素が働かなくなる。そして辛み成分は水に溶けやすいため炒めて水分といっしょに蒸発してなくなる。甘み成分である「ブドウ糖」や「ショ糖」は生のときはポリフェノールの一種であるフラボノイドがくっついていて甘く感じるのを邪魔している。そこに熱を加えることで糖とフラボノイドは分解し、甘みを感じるようになる』とのこと。
大人の味覚が衰えてるから子供の嫌いな代表である ピーマン の何がまずい、ネギの何が不味いのかも理解せず、薬味などといって蕎麦を台無しにしてるのか解らないのだから。
野菜じゃないが、椎茸も乾燥させて水で戻すと クソまずい し、臭くて食えたもんじゃないんだが、煮物だの太巻き寿司とか平気で入れやがる。ちなみに生椎茸なら何の問題もない。これも科学的に解明されており化学物質が生成されるのだが「味の解らない連中」にかかれば平然と流通させ使われてきた。
そこを基準に商品を作られても困るんだ。知りもしねぇーで子供に無理矢理 食わすな!
私はマクドナルドのハンバーガーで可能なら玉葱(オニオン)抜きにしてもらう。場の空気で不可能なら完成品から取り除く。だってマクドナルドの玉葱は、ちゃちゃっと茹でて、炒めてるだけの手抜きなため「クソまずい」ままだからだ。オニオンスープくらい煮込んであれば話は違うぜ。
そういうことで千円以上で高級ぶったハンバーガー屋でさえ、ちょっと鉄板で焼いたくらいな 生 同然な玉葱の輪切りが入ってるとアホかって思う。だが、以前から言ってるように、こっちが大人として異常で、ほとんどは大人になる過程である種の味覚を失う。そこを解って調理するのは本物の中の本物の料理人だけ。
だからこそ、ほぼ全員の大人には特定の味がわからないことを教えてやりたいのだ。
もう一つ言いたいが、真っ当に作られた野菜は、そんなに不味くない。生で辛みが少ない玉葱だってあるし、臭くないニラもある。安さの追求で手抜きの量産や流通のために形を揃えさせたのが大きな間違いではないのか?ピーマンなんて生産者の都合で緑のまま出荷じゃねーか!
何かと改良するのに、子供が嫌いなのも当たり前な野菜を品種改良しないのか?
あ、改良しようって奴らが、あのクソまずい味がわからねぇーんだった。こりゃ、困ったな。
| emisaki | 2021-11-27 Sat 08:56 | 大衆媒体::テレビ全般 |
2021-11-27 Sat
ド素人がテレビ見ながら書いてるだけの俗称「コピペ記者」であるなら当然のことなのだが、事前に取材してきた記事においても粗が目立っていた。たとえば本日みかけた題名で「活動休止期間中の思い吐露」ってのがあったが、日本語として変だし「犯罪を犯す」みたい重言ですよね。「吐露」ってのは思いや考えを打ち明けるってことですから「思い」を書く必要がない。漢字を見て勝手に「吐く」としか思わないから間違う。そういう思い込みで間違うのは世間に溢れかえってる。
知らないことは恥ではない。知らない事への対応の仕方が馬鹿であるかの境界線ってことだな。
「たくさん いっぱいありました」なんてよう稚拙な日本語はよくある。そもそもガキどもを相手にした記事なら「吐露」の意味がわからねぇーだろ。
本件指摘の重言なら「LED」って何か知らないから「LEDライト」なる重言を使ってしまう。LEDは Light Emitting Diode の略でライトだし、日本では「発光ダイオード」と呼んできたのも知らない。
「聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥」。知ったかぶりじゃなく、解らないなら調べるって癖がついてると意味を知るのだが、誰かから聞いて知らないくせに使うから間違う。
| emisaki | 2021-11-27 Sat 08:40 | 大衆媒体::ネット系 |
2021-11-27 Sat
早寝しちゃって録画の起動音で目が覚めたのだが「朝モヤモヤさまぁ~ず2」じゃなく卓球番組だったから久しぶりに「週刊フジテレビ批評」を見てしまった。めざましテレビの商品紹介コーナーに出てくる少女がテーブルにひじをついて食べてるという視聴者から下品だという指摘。ごもっともです。私は小さい頃に何かと怒られたが、「イマドキ」の子は道徳や所作の教育が抜け落ち、可愛い顔して品格が無い。
だから言ってきた。番組中で物を示すのに「手がパー」、並ぶ高級料理を目の前にして「手がパー」って品格の欠片もない奴らに嘆いてきた。パーは頭だけにしとけ!もちろん原因は親。
先日、元テレビ東京アナウンサーでセントくん入りした人の Instagram を見て、ネイルアートした自分の手の写真で上品で綺麗な見せ方だなって思って、次のページにしたら、な、なんと、あの超下品な「引っ掻きポーズ」の写真が出てきた。「品格」よりも「自撮りしやすい」が勝ったってことではないのかな。
あれさ、いったい誰が始めて真似され、なぜ、あれが下品だとも思わない?
そこら中の奴らがやってるが「本当に品格がある人」は絶対にやりません!
そこはテレビ放送と違ってSNSですからどうぞ自由にであるため、やめろとは言えないわけですから「そんな下品でよろしいのですか」という問いかけである。
元の話で投稿した方と同じように古い考えだと言われても構わないし、そもそも古いが間違ってる道理も無い。世間一般論として男女同権は大変よろしいのだが若年女性の品格がないを越えて「オス化」も、それでよろしいのかと尋ねたい。ひとまず、おじさん と区別つかない おばさん が大勢いる件は横に置いといて。
・「芸」でないと信じてる人がいるのはテレビ局にとって幸か不幸か?
「週刊フジテレビ批評」にて、2021年11月21日放送 「イタズラジャーニー」で、嫌がってる芸人に逆バンジーさせたのが不快だって投稿が読まれてるが、そのシーンを見ましたが、チョコレートプラネット松尾は別番組の新しいカギの中の「飛美男くん」ってので吊されて高く上下されまくっていた人ですよ。苦情が読まれてるのを見ながら「お前、マジで信じてんのか」って思いましたね。だから苦情を読むだけじゃなく番組で説明しろよ。
そういうことは「押すなよ、押すなよ、絶対に押すなよ」で押しちゃうから可哀想だって苦情を入れちゃう。芸人たちはそういうことやコンプライアンス強化なんてのを「営業妨害」って呼んでる。
テレビがつまらなくなった理由でもある。 地方症が蔓延し、視聴者の頭も悪くなりすぎてる。
それで思い出した。生理用品のCMで青い水を使うじゃん。それで私は青くないって会社に苦情なのか問い合わせが入ったという話。それを聞いて「おいおいマジかよ」って思うわけだが、難ありの人が存在しているってことなのだ。テレビ業界は本当の問題を起こしてきたわけだが、そこに混ざって異常な相手の言うことを真に受けてしまったのではなかろうか。
ほかにも「本当の問題への批判」と「自己中の難癖」の区別がつかない人が増えてしまった。マジで頭がおかしい奴らはテレビ局じゃなくスポンサーに苦情を入れるのだ。出演者の発言に怒ってレッドチーム活動家が動いた件は最近ありましたからね。気持ち悪すぎる奴らを相手にするスポンサーもどうかしてる。そんな少人数の大声な奴らは客として影響しないんだ。
| emisaki | 2021-11-27 Sat 05:48 | 大衆媒体::テレビ全般 |
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