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松阪牛ふたたび 何がなんだか?
 通信販売に信用できる品には限度があり、自分が確かめてもないものを贈答品にするわけにはいかない。以前、名古屋に入り浸ってた頃に松阪市在住の知り合いができたが手を煩わせるわけにもいかず自分で調べてる。そこで三重県松阪食肉公社なるものを見つけたが、そこの三重県内での取扱店に「まつざかにく」を掲げ、ドメインが「まつざかぎゅうにく(実際はローマ字)」と私には胡散臭く思わせる名称のが含まれてた。「まつさかぎゅ~」なら許せるけど、「まつざか」なんて地名は三重県に存在しないじゃん。ところがいろいろ出てくる。

 ふと思い出した。松阪の知り合いが名古屋駅の売店で即座に見つけたのが「松坂」っていう間違えだった。私は漢字を知っていながら言われるまで気づかなかったが現地人はすぐ反応したわけで、もしかして周辺だろうと地理に乏しすぎるのか? ところがだ、江戸時代には「まつざか」もありだったと言う。市の名前としても長い年月を経ているのを確認したから「まつさか」だと言ってるわけだが、松阪市が公式に「まつさか」と統一したのが、なんと2005年! 市の名前が決まってから百何十年も経ってるのに遅すぎる。1889年以前なら正しかったは屁理屈。(2005年は周辺の町が松阪市と合併して大きくなった年)

 嘘か本当か肉も怪しいのがあるとか言ってたし、ブランドと基準が緩和されすぎてから品定めが難しくなったとも聞いてる。私は当初から魚も肉も脂身が嫌いで赤身が好き、どこぞのしゃぶしゃぶ屋さんが脂っぽいA5使いませんと言ったように、それよりもっと脂身がない旨いところを欲してる。贈り先が高齢者であれば同じようなことがいえる。神宮にお礼の帰りに立ち寄って買ってこようと思ったが何がなんだかわからなくなってきた。現時点において「まつさかうし」が正しいことに間違いない。う~ん 面倒くさいから KOBE BEEF 買いに行くか;)

<追記:松阪牛、松阪は当然「まつさか」であるが「うし」か「ぎゅう」かは揉めてる。今のところどっちでも良い>

| emisaki | 2017-03-11 Sat 00:03 | comments (0) | 生活::食品 その他 |
大手町と新今宮じゃ次元が違いすぎる
 東京の次は大阪ってことで報道されてるのだろうが大手町(東京都千代田区)と新今宮(大阪市浪速区)じゃ全く違う環境である。最近は宿の居抜き物件再生だと大江戸温泉物語で星野リゾートは新築物件の営業ばかり聞くようになった。所有者の資産については不明だが現在の部屋が足りない状況が続けば借り入れも問題ないだろう。星野のビジネスモデルは運営だけ引き受けるから土地は関係ない。だからこそ今までの宿にて従業員を減らしすぎてる働かせ方について疑問に思ってきたのだが、先のH.I.S.の違法残業事件(労働基準法違反)もあり経営者としてカネを掴むと自分が旅行者であったことすら忘れてしまうのか?

続き▽
| emisaki | 2017-03-10 Fri 21:58 | comments (0) | 旅・散策と行事::考察・批評 |
千疋屋オレンジゼリー

 丸いの見てきたら丸いの欲しくなった。オレンジ864円、グレープフルーツ972円はコストパーフォーマンスについて大いに語る必要があり自宅用ならプラスティック容器のほうがお得でしょう。自分で作ったことがあればわかるが果汁分が多いと通常のゼラチン量では固まらなくなる。よってゼラチン増やすとゼリーにしてはみずみずしさがなくガム状に固くなる。もしくはゼラチン減らしてゼリーがゆるゆる状態か、果汁含有量を減らすしかなくなる。他社でも似たような商品があるため食べ比べたいが店舗が遠方だったり箱で注文するにも消費期限が短くてつらい。

| emisaki | 2017-03-09 Thu 08:23 | comments (0) | 生活::食品 甘味・飲料 |
防災展@新宿西口 2017/03/08
防災展 新宿駅西口広場イベントコーナー
2017年3月8日 12:00-16:00
2017年3月9日 10:00-16:00

 都の関係の手続きで新宿に用事があったため時間を合わせて寄ってみた。一般向け防災関係の展示会です。行った時間は 福島県復興シンボルキャラクター「キビタン」、東京防災公式キャラクター「防サイくん」 で 東京消防庁マスコット「キュータ」はいませんでした。この場面は私の右側にいたキビタンの担当者がツイッターにアップしてるよ。


続き▽
| emisaki | 2017-03-08 Wed 16:54 | comments (0) | 催し::関東 |
宅配便の改革から社会の改革(2)
 マスメディアは広告主の話でもあり我々を洗脳する仕事もしているので連中の言い分を鵜呑みにはしない。それにしても最近は間抜けな大企業ばかりで自分たちの競争による自滅のツケを客に払わせる恥知らずばかり。

 方法は未定とされてるが値上げは決定したようだ。アマゾンで言えば黒猫の前に飛脚のほうが先に逃げ出していた。私も頼んでいるが1個もしくは1000円とかで注文したことは過去を含めて一度もなく数千円以上である。自家用車ないし御用聞きに来る酒屋が近所じゃ絶滅して飲料水1箱なんて買ってこられないから。

 アマゾンにおいては日本でも開業当初から無料の設定が無茶で不道徳に進んでいる日本人の心理を更に突き落としワガママを増産。現在でも2000円以上なら送料無料は設定が低すぎる。購入実績で決めてもらっても構わないし送料無料は5000円以上購入でもよいのではないか。我々が普通に頼んだら60サイズで864円だ。そこから考えたら年会費5000円でも高いとは思えない...

続き▽
| emisaki | 2017-03-07 Tue 18:50 | comments (0) | 生活::暮らしと社会問題 |
アナ雪放送後ネット炎上が証明する我が主張
 地上波放送であると「無料で見てるのにごちゃごちゃ言うならビデオ(DVD/BD)買えよ」って言う“足りない奴”は必ず出てくるが、事はそういう問題ではないのだ。そりゃあ広告収入によって無料放送してるのだから勝手に見ているだけで権利はないが、放送にケチが付くってことは広告(CM)にも関わってくるから視聴者のことを気にしているのではないか...

続き▽
| emisaki | 2017-03-06 Mon 21:57 | comments (0) | 大衆媒体::テレビ・映像 |
交通事故分析に真のデータが欲しい
 高齢者運転事故。絶対量として増加しているのは確かだから高齢者の自動車運転を非難してきたが、私が本当に知りたいのは過去と比べて「率」として増えたのかということだ。マスコミは集中的に報道して陥れることも得意だし、タレントとか企業とか利益を考えて報道しない権利を行使することも多々ある。よって信憑性なんて地に落ちている。

続き▽
| emisaki | 2017-03-05 Sun 18:46 | comments (0) | 大衆媒体::社会 |