2022-07-05 Tue
自意識過剰って考えれば私がやろうとした、やった事に何度もケチつけられてる感じ。報道を通じて伝えられたことって私がやったことだ。もちろん私は事故を起こしたわけじゃない。少ない油でフライドポテトを作る問題点が伝えられたが何が悪いのか?
油が少なすぎるとSiセンサーが働かないってことだが、そもそも新しい製品以外では2つあれば片側にしかセンサーが付いてません。付いてないほうを使えば感知しない。
黒焦げのフライドポテト(フレンチフライ)が映ってたが、そんなこと放置しなければ起きない。爺さん婆さんなら忘れる可能性が高くなるから理解もするが、真っ当な料理人にしてみれば、その Siセンサー が調理において大迷惑だって報告のほうが多い。なぜなら何も事故が起きてないのに勝手に弱火もしくは止められてしまうからだ。
私の場合も電子レンジを併用しての時短調理のため先に加熱しており、油で揚げる場を離れられる時間なんて無い。ちょっと放置で焦げてしまう。
フライドポテトは冤罪だ。何だろうと用法の間違いが問題ってこと。
少ない油で何が問題だと言うのか。思うに、ダメと言われたら従うが、理由を言っても頭が受け付けないって部類がいる。ボケではなく脳の構造上の違いのようだからダメと言っておくのが安全。
| emisaki | 2022-07-05 Tue 22:54 | 生活::防犯・防災・防疫 |
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