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紅まどんな到着（2022年度）
2022-12-05 Mon
今回は愛媛中央ではなく越智今治農業協同組合（JAおちいまばり）。



　時間が経たないと酸味が強いため確認で１個だけ食べたが、いつも以上に部位によって糖度が異なっていた。今まででも紅まどんなは苺状態で上側から下側に向かって甘さが強まる。

　熟成という言葉が適切かは不明だが、腐る（カビる）、しなびる との戦いにて手前で食べないといけない。その戦いも避けるには、いったいいくら払えばよいのか。

| emisaki | 2022-12-05 Mon 12:45 | 生活::食料品 |
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